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隠居おやぢ

Author:隠居おやぢ
リストラで失業に追込まれ、
収入を失った私が出会ったのが
トラリピくんでした。
生活費捻出のために、
しっかりワークしてもらうには
どうしたらいいのか。
悪戦苦闘の日々が続きます。

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Fujiya1935

予算の関係でプレゼントを見送った罪滅ぼしに
出掛けたのはFujiya1935
今年のミシュランガイドでも三ツ星を獲得した
なかなか予約の取れないレストランです。
こちらは1ヶ月前から
インターネットで受付開始になるのhが有難いです。
先月HPに立ち寄ると、3連休もクリスマスイブも既に満席でしたが
クリスマスにはまだ空きがありました。
平日でヨメの都合も分からず、暫く逡巡していました。
ヨメに確認していると、間違いなく押さえられなくなるので
とりあえず・・・。ポチッと予約を入れてみました。
その後もキャンセルするか否か・・・。迷う日々が続きました。
新しいミシュランガイドが発売になってから
一層予約が難しくなったようなので
勿体無くって、キャンセルできませんでした。
建てたポジションをなかなか決済できない
FXと同じような状況に陥った訳です(笑)。

聞けば最大7組しか入れないそうなので、予約が難しいのも頷けます。
我が家から、その気になれば歩いて行ける距離ですが
この機を逃すと次回はいつになるか分かりません。
「いつでも行ける」=「そのうち行こう」=「ナカナカ行かない」
隠居おやぢの場合は、まずこうなりますので・・・
クリスマスが背中を押してくれました。

この時期は、クリスマスのスペシャル・メニューで
ボリュームもクオリティも、グレードアップしているとのこと。
お蔭様で、至福のひとときを味わうことができました。
最近は海外のお客様もお見えになるそうなので
予約しづらいことには変わりはありませんが
是非一度ご賞味いただければと思います。

そんななか、隠居おやぢが少し気になったこと。
次のお料理が運ばれてくるまで
手持ち無沙汰になったことがありました。
アルコールを飲まないので、食事をするペースが早かったのかな?
でも通常2時間~2時間半の所要時間だそうですが
この日は3時間半ほどかかりました。
きっと何か特別な事情があったのでしょう。
それからメガネの若い兄ちゃんがサーブしてくれたとき
微かにタバコの臭いがしたような・・・。
気のせいだったのか。一瞬「えっ?」と思いました。
一流の料理人は、非喫煙者だと信じているので。
真偽のほどは分かりませんが
隠居おやぢの気のせいだったと思いたいですね。


さて。
クロス円は上昇。オセアニア通貨は弱含み。
クリスマス休暇から抜け出して、平常運転に戻ったようです。
アナハイム行の前にポジション整理が進むと嬉しいな。
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CATEGORY:イベント

THEME:クリスマスディナー | GENRE:グルメ

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